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レシピID :415929
アンパンマン☆バースデーケーキ
お友達の息子ちゃんのお誕生日に、バースデーケーキを作りました♪ ２歳児に人気の、アンパンマンでデコレーション☆ イチゴのない季節なので、メロンを使ってみました！
材料 （ １８ｃｍ１台分 ）
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＜スポンジ生地＞
薄力粉
９０ｇ
卵
M玉３個
水飴または蜂蜜
小さじ１
グラニュー糖
１００ｇ
●無塩バター
２０ｇ
●牛乳
４０ｃｃ
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＜シロップ＞
水
６０ｃｃ
グラニュー糖
２０ｇ
コアントロー
大さじ１
■
＜クリーム＞
生クリーム
４００ｃｃ
グラニュー糖
２０ｇ
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＜飾り＞
メロン・キウイ
適量
アンパンマンフィギュア
３体
ハートチョコ・アラザン
適量
ナンバーキャンドル
１本
チョコプレート
１枚
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1
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薄力粉は２回ふるっておく。型に紙を敷いておく。●は合せてレンジにかけて溶かし、保温しておく。
シロップの水とグラニュー糖を小鍋で煮立て、冷めたらコアントローを加える。
キウイとメロンは、くり抜き器で丸くし、余ったフルーツは、刻んでおく。
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2
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ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、湯銭しながら泡だて器で混ぜる。温度計で計り、４０℃になったら湯銭から外す。水飴または蜂蜜を加え混ぜる。
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3
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２をハンドミキサーの高速で４分・低速で３分泡立てる。スタンドミキサー使用の場合、速度１０で４分・速度６で３分になります。
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4
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３のボウルに薄力粉を入れ、ゴムベラで底から大きく混ぜる。粉気がなくなってきたら、●を加え、生地につやが出るまで良く混ぜる。（８０回くらい）体積が少し減って、さらっとした生地になります。
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5
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型に一気に流し込み、底を叩いて気泡を消す。１６０℃に予熱したオーブンで、３５分前後焼く。
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6
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網の上に逆さのまま取り出す。粗熱がとれたらもとの向きに戻す。紙はつけたまま冷ます。
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7
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スポンジは紙をはがし、均等に厚みを半分にスライスする。下になる方の表面・上になる方の両面にシロップを刷毛でうつ。
生クリームとグラニュー糖は、会せて８分立てにしておく。
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8
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下になる方の生地を回転台にのせ、生クリームと、刻んだフルーツをのせる。さらに上に生クリームをのせる。
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9
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上になる方の生地を重ね、スパテラで生クリームを薄く塗る。下地用なので、ざっとで構いません。
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10
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もう１度クリームを塗る。回転台を回しながら、むらなく塗る。スパテラ２本を使って、カルトン（金の台紙）に移す。慎重に！
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11
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アンパンマンフィギュアのおまけがついた、ラムネ菓子です。今回はこちらを使用しました。小ぶりなので、ケーキに飾るにはもってこいです♪
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余ったクリームを絞り出し袋に入れ、表面を飾る。フィギュア・フルーツ・チョコ・アラザン・キャンドルを飾る。
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13
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アンパンマンたちは、中央にちょこんと乗せました♪
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14
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ナンバーキャンドルは、斜めから。
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全体像です☆喜んでくれるかな？
コツ・ポイント
暑さで生クリームがだれてきそうでした～（＞＜）冷蔵庫でこまめに冷やしながら作業を行うといいですよ。フルーツは、お好みのものでどうぞ☆大事なのは作る人への愛情♪なので、多少のアラは気にしないことです☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
とっても可愛い♪個性的なデコが目を引きます！おめでとうです☆
なんてかわいいデコ♪賑やかでとても素敵なケーキになりましたね
そうそう、フィギュアもプレゼントのうちです＾＾カワイイ～♪
トイストーリー！なんてキュートなの♪素敵なケーキですね＾＾
ナイスアイデアです！こちらのほうが可愛いかも☆可愛い～♪
とっても素敵なデコレーション♪嬉しいれぽありがとうです＾＾
09/11/16
ひなぽんはるぽん
うわ～素敵♪ハーフバースデーおめでとうございます＾＾
２歳のお誕生日おめでとうございます！豪華なケーキですね♪
彼氏さん、可愛い方ですね（笑）喜んでいただけて光栄です＾＾
長方形かな？とても可愛い♪１歳おめでとうございます＾＾
長方形のケーキ、とっても素敵です♪喜んでいただけて光栄です！
わ～！素敵なケーキ♪３歳のお誕生日おめでとうございます☆