さっぱり☆トマトとキュウリのレモンマリネ
作り方
コツ・ポイント
レモンの量はお好みで増やしてください。塩を入れることで、キュウリとトマトの水分がでてきて、おいしいドレッシングになります。ボウルで混ぜて少し水分がでてきた直後は、シャキシャキ!冷蔵庫に寝かせるとしっとり感が増します!お好みで♪
このレシピの生い立ち
急いで晩御飯の支度をしなきゃ!って時に、冷蔵庫にある材料で、ささっと作って、付け合わせにしたところ、意外にも子供たちに好評でした♪仕上げにパセリなどを振りかけてもキレイです(^-^)