鍋キューブでピリ辛春雨スープ
Description
ピリ辛で美味しいスープです(*'▽'*)お野菜がたっぷり摂れます♪
☆＊☆ゅぅまま☆＊☆
作り方
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1
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春雨は、お湯で戻しおく。
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2
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☆をお鍋に入れて、火にかける。好きな野菜を食べやすく切って、お鍋に投入。
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3
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野菜に火が通ったら、スープをグツグツと沸騰させて、溶き卵を少しずつ流し入れる。
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4
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食べる直前に、春雨をスープに入れて完成。
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5
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写真は、長ネギ、人参、えのき、白菜です。
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コツ・ポイント
鍋キューブだけだとかなり辛いですが、たまごを入れると食べやすくなります。
春雨がなければ、もやしでも美味しく頂けますよ☆
春雨がなければ、もやしでも美味しく頂けますよ☆
このレシピの生い立ち
鍋キューブが中途半端に余ってしまったので。。。
☆＊☆ゅぅまま☆＊☆
