*お鍋1つで!じゃがツナ~*
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いて一口サイズに切る
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2
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お鍋にじゃがいもと水を入れ、少量の塩で茹でる
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3
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じゃがいもが柔らかくなったら余分な水分を捨て、再び火にかけて水分を飛ばす
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4
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水分が飛んだら火を止め、油を切ったツナを投入!
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5
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お鍋に入れたままマヨネーズと醤油で味付け(冷まさなくても大丈夫!)
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6
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お皿に盛り、乾燥パセリを振って出来上がり♪
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コツ・ポイント
特別なコツは無いけど、温かいお鍋のままツナを入れると程よく火が入り美味しいです♪
このレシピの生い立ち
かれこれ20年以上前に作ったものですが、ツナにマヨネーズ&醤油って組み合わせが好きで出来上がったレシピです。