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ささみは筋をとり斜めに2〜3等分に切る。耐熱容器にささみとひたひたの水を入れてレンジで加熱する。
ささみの中まで色が変わったら取り出し、粗熱がとれたらほぐす。
きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々(分量外)をふって10分おき、水気をしぼる。
チーズは小さめにちぎる。
すべての材料をよく和える。
器に盛る。
毎日食べたいなんて嬉しいです♪またぜひ作ってくださいね^^