簡単〜!エリンギのダシダ炒め
作り方
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1
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エリンギは縦に大きめに裂く。
(大きめのものは4〜6等分、小さいものは2等分くらい!)
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2
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熱したフライパンに油を広げ、エリンギ全面を焼く。
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3
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香ばしく焼き色が付いたら、ダシダを振り入れて炒め、青ネギとブラックペッパーを振って出来上がり!
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コツ・ポイント
エリンギは大きめサイズで食べ応えを!
このレシピの生い立ち
エリンギとダシダ、絶対合う!!と思って^ ^
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