キャロットラペ(人参マリネ)簡単サラダ♪

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Description

人参だけで作る簡単お手軽サラダ
おうちにある材料で毎日アレンジで飽きません★
作り置き・おもてなしオードブルにも♪

材料

2本分
小さじ1/4~1/2
大さじ4
オリーブオイル(サラダ油や米油などなんでも可)
大さじ2
砂糖
小さじ1~3
黒こしょう
お好みで
ゴマ・ローストキヌア
お好みで
バジルなど
お好みで
クリームチーズ・レーズン
お好みで

作り方

  1. 1

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    人参を千切りにし、塩をして5分~10分おいておきます(千切りにする方法は包丁で切っても、器具を使ってもOK)

  2. 2

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    1に残りの調味料を合わせて、15分程おいて味をなじませれば、出来上がり~♪(ローストキヌア・バジル・黒コショウ入り)

  3. 3

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    冷蔵庫で半日以上おくと、しんなりしたラペになります。お好みで色々混ぜて、アレンジすると飽きません( '∇^*)^☆♪

  4. 4

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    2017.2.15話題入りありがとうです♡
    ゴマ・ローストキヌア・クリームチーズ入り(^^♪

  5. 5

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    人参・パプリカ・リンゴとゴマ・キヌア胡椒入り☆さっぱりたっぷり食べれます

  6. 6

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    日清マカダミアナッツオイル使用☆ピーラーで人参を剥いて大葉入りで香りよく♪

  7. 7

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    パプリカ・オレンジ・カニカマ・ゴマ入り☆オレンジがいい感じです♪

  8. 8

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    生姜と文旦入り
    キャロットラペサンド♪

コツ・ポイント

※塩を先に振っておくとしんなりするので、すぐに食べられます
※塩味・甘味はお好みで(私は甘目・塩少な目)

このレシピの生い立ち

☆お野菜がお高い時の、救済レシピです。
☆保存がきいて、毎日アレンジがきくのでたくさん作っても飽きません
レシピID : 4160613 公開日 : 16/11/04 更新日 : 21/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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おうちごはん☆
お弁当と朝食に!さっぱり美味しく頂きありがとうございました!
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ミナいちご
さっぱりしてるので沢山食べられますね。ご馳走さまです(^^)
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クリームチーズを入れました。さっぱりで美味しいです。

クリチ入り私も大好きです♡つくれぽ感謝です

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りゅちゃママ
シーチキンを使ってみました!美味しかったです!

シーチキンとの相性も抜群ですね☆再れぽ嬉しいです♡感謝★