ニラ玉にゅうめん
作り方
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1
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小鍋に水を入れて沸騰させ、素麺を茹でる。
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2
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柔らかくなったら くばら あごだしつゆを入れて一煮立ちさせる。
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3
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器に盛り、卵とじをのせる。
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コツ・ポイント
ニラとエノキの卵とじを作った時の 使いまわしレシピです。かきたまにゅう麺にしても。
このレシピの生い立ち
久原あごだしつゆを使ったレシピです。卵とじにも あごだしつゆが入っています。
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小鍋に水を入れて沸騰させ、素麺を茹でる。
柔らかくなったら くばら あごだしつゆを入れて一煮立ちさせる。
器に盛り、卵とじをのせる。