白菜と大根のコールスロー
N・ishi
作り方
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1
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大根と白菜と人参は千切りにして塩を振ってもんでおく
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2
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★をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる
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3
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１の野菜がしんなりしたら、さっと水を通してからきつく絞る
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4
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２のボウルに3を入れて混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
コーンやレーズンを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
家庭菜園で白菜が採れ出し、ワンパターンの調理方法になりがちなので、いつも作るキャベツのコールスローからヒントを得て白菜でも作ってみたら家族に好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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N・ishi
