魚焼きグリルで♡鮮やか編みベジチーズパイ

今回は、スライスベーコン3枚重ね、オクラ、赤パプリカ、ベビーコーン、スライスチーズ2枚、冷凍パイシート2枚を用意しました

材料の野菜の中で、生食できるもの以外は軽く茹でておきます。

ベーコン、赤パプリカは幅1cmくらい縦にカットし、オクラとベビーコーンは縦半分にカットします。

冷凍パイシート2枚のうち、1枚のみ 今度は横1cm程カットしていきます。

カットしていないパイシート1枚にスライスチーズをのせます。

6に5のパイシートをのせていきます。

1cm幅にカットした上のパイシートを上から1つ飛びにめくり、ベーコンをのせたら、めくったパイシートを戻します。

今度は上のパイシートを上2つめから1つ飛びにめくっていきます。

オクラを置き、めくったパイシートを戻していきます。

上2つめから1つ飛びにめくり、ベビーコーンを置きめくったパイシートを戻し、残しておいた1cm幅のパイシートを置きます。

上の面にといた卵黄を刷毛でまんべんなく、塗ります。

先に温めておいた魚焼きグリルにアルミホイルをしき、14を入れ、上下強火で3分焼きます。

グリルから出して、お好みでブラックペッパーと乾燥パセリを振ったら完成です。

※参考※レシピID：4138129 簡単‼︎チキンハムサンドのピクニック弁当 の献立menuです。