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卵にAを入れ、よく混ぜる。
オムレツ(スクランブルエッグでも可)を作りお皿に盛る。
小さなフライパンか小鍋にBを入れ、弱火で加熱しながらとろっとするまでかき混ぜる。(余熱を考えて焦げないように…)
2にたっぷりかけて、お好みで魚肉ソーセージ・青のりをかけて(パセリでも可)できあがり!