たくあんのピリ辛炒め♪の画像

Description

野菜高騰の救世主!?安いたくあんがしっかりおかずに大変身⭐

材料 (2人分)

☆だしの素
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1
一味唐辛子
適宜
ゴマ油
適宜

作り方

  1. 1

    たくあんを5㎜厚さの薄切りにし、半日ほど水に漬け塩抜きする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、水を切ったたくあんを焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    焦げ目がついたら☆を加えて全体に行き渡るようによく炒め、最後に一味唐辛子をお好みで加えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

たくあんは薄切りにするとまんべんなく熱が通りやすくなるのでなるべく薄く切って下さい。※高いたくあんは不要♪安~いたくあんで作って下さい(o´罒`o)♡

このレシピの生い立ち

母親が作ってくれていた大好きなおかず☆たくあんが主役級になりご飯がよく進みます♪
レシピID : 4165465 公開日 : 16/11/06 更新日 : 16/11/06

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