妊娠、授乳に！サーモンビーンズシチュー

長ねぎは斜め薄切りに、にんじんは一口大の乱切りにする。マッシュルームは半分に切る。ブロッコリーは小房に切ってゆでる。

サーモンは一口大に切って塩、こしょうをふる。耐熱の器に入れて酒を加え、ラップをかけてレンジ（600w）で2分加熱する。

鍋にバターを熱し、長ねぎ、にんじんを入れて弱火で炒める。

４に水1と1/2カップ(300cc)、マッシュルーム、大豆、チキンコンソメを加え、弱火で煮る。

にんじんがやわらかくなったら、牛乳を加える。煮立ったら、２を加えて２分煮る。ブロッコリーを加えて火を止める。