絶品☆ボイル豚ガツの醤油和え
Description
有りそうで無かった！？
豚ガツの美味しい食べ方☆
シンプルなのにいい感じ。
豚ガツの美味しい食べ方☆
シンプルなのにいい感じ。
あだきん
材料
（４人分？）
豚ガツ
300g
☆酒
大２
☆醤油
大１
☆塩
ひとつまみ
☆ごま油
小１
☆輪切り唐辛子
お好みで
長ネギの青い部分
適量
生姜
適量
作り方
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1
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生の豚ガツを使うなら下茹でする。
余分な脂を取り除く。
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2
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ネギや生姜と一緒にもう一度茹でる。
今回は圧力鍋で加圧０分。
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3
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茹で上がったら冷まして食べやすい大きさに切る。
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4
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豚ガツと☆を混ぜ合わせる。味が馴染んだらできあがり☆
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コツ・ポイント
材料は全て適量でOK(笑)
このレシピの生い立ち
私が実家暮らしの頃、母がよく作ってくれました。
それを思い出しながら再現してみました☆
こんなに美味しいのに似たレシピがなかったので。
酒のつまみにするのも良し、ご飯のおかずにするも良し。
それを思い出しながら再現してみました☆
こんなに美味しいのに似たレシピがなかったので。
酒のつまみにするのも良し、ご飯のおかずにするも良し。
(
)
あだきん
