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ピーマンは乱切りにする(今回種・胎座も使用)。枝豆は解凍してさやから外す。
葱は小口切りにする。紅生姜は粗く刻む。
パンにピーマンを載せて紅生姜を散らす。
枝豆を散らしてかつおぶしをふりかけ、ソースを回しかける。
たっぷりの葱を載せ、マヨネーズを絞って粉チーズをふり、色よくトーストする。
オリーブオイルをまわしかけ、青海苔と刻み海苔を散らして完成です。
緑色いっぱいだと落ち着く(笑)いつも美味レポ感激❀ありがとう