松茸風味のエリンギ炊き込みご飯の画像

Description

松茸のお吸い物の素を使った、松茸風味の簡単炊き込みご飯!
エリンギが良い食感を出してます!

材料 (2合分)

2合
1パック
1/2枚
◎松茸のお吸い物の素
2袋
◎しょうゆ
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギとうすあげは、薄く切っておく。
    お米は研いでおく。

  2. 2

    研いだお米に◎を入れて、水を2.5合のメモリまで入れて混ぜ合わせて、具材を入れて炊飯器のスイッチオン!

  3. 3

    炊けたら混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

うすあげが水を吸って炊き上がりがパサパサするので、お水は2合のお米に対して2.5合分入れてます。

このレシピの生い立ち

お吸い物の素が余ってたので作ってみました!
レシピID : 4168500 公開日 : 16/11/08 更新日 : 16/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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⭐⭐あろま⭐⭐
冷蔵庫にあるもので手軽に炊き込みご飯が出来て嬉しいです。好評でした🎵
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チャビドリオ
息子が大好きです。弁当のおにぎりに何度もリピしてます。いつも3合で作ってます。今回は、ひらたけと枝豆入れました。
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めぐえむ
味がしっかり決まっておいしかったです!
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sunujiro
しっかり味がして、おかずなくてもお箸がすすみます。レシピ感謝☆