こりゃぁ美味い！大絶賛☆明太とろろ鍋。
shinke☆
作り方
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鍋の具は食べやすく切っておきます。
ニンニクは薄くスライスしておきます。
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2
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長芋はすりおろしておき、
明太子はほぐすように切っておきましょう。
(切れ子の場合はそのままで)
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4
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ちなみに、
鍋つゆだけで飲んでみて、
薄いかな？と思っても
後から出てくるハードパンチャー・明太子の存在を忘れずに。
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5
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鶏肉に火が通ったら、水菜、三つ葉を加えて、とろろ、明太子をのせて出来上がり！
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6
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私は一人分の鍋に分けて作ってみました。
時間差カップルも、単独犯もこれで安心。
〆はうどんがおすすめ！
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7
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明太子をのっけるので、
鍋つゆは少し薄いかな？位で大丈夫です。
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8
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もちろんお好みでとろろや明太子を増量すると、
めちゃめちゃくりぃみぃ〜で
とろり〜んした鍋になります。
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9
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今回は鶏肉ときのこをメインにしてみましたが、
白身魚や牡蠣、ほたて、しゃぶしゃぶ用の豚肉なんかでも合うと思います。
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白菜でもOKですが、水菜の方が
とろろがより絡んで美味しいです。
(個人の見解)
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今回は三つ葉もあったので入れてみましたが、
アクセントになってこりゃまた美味い。
セリなども合うかも。
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2017.1.10
とろろ の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♡
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2017.11
cookpad料理動画で紹介して頂きました！ありがとうございます！
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2017.11.28
cookpad書籍
『大好評の鍋レシピ』に掲載して頂きました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
これからは大根おろしよりとろろだね。
shinke☆
