万能薬味の画像

Description

寒い時期に最適なお味噌汁にちょい足しする薬味です

材料 (2人分)

5本
ごま油
大さじ1
チューブ生姜
5センチぐらい

作り方

  1. 1

    小ネギを小口切りにしてミョウガをみじん切りにします。

  2. 2

    保存のしやすい入れ物に入れます。

  3. 3

    ごま油とチューブの生姜を入れて混ぜます。

  4. 4

    お味噌汁や冷奴に乗せて完成です。

コツ・ポイント

お味噌汁に入れる時は食べる直前に入れると食感が残るのでオススメです。

このレシピの生い立ち

作った味噌汁に物足りなさを感じたので(笑)
レシピID : 4169618 公開日 : 16/11/08 更新日 : 16/11/08

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