節約!簡単!ワンパンパスタ
Description
とにかく節約!超簡単!フライパン一つで別茹で要らずの簡単和風パスタです♪具材は醤油味が合う具材であれば何でも代用OK!
材料
(2人前(写真は1人前です))
200g(2束)
600ml
ごま油
炒めるのに必要な分だけ
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【具材】
ヘタ周りのみ(笑)
1/4袋くらい
2〜4枚
お好みで(無くてもOK)
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【調味料】
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
だしの素
小さじ1/2
一味唐辛子(or七味)
お好みで(無くてもOK)
生姜チューブ、ニンニクチューブ
1.5cmくらいずつ
作り方
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1
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ベーコン、えのきを食べやすい大きさに、大葉は細く、パプリカは薄く切る。
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2
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フライパンにごま油を熱してベーコン、えのき、パプリカを軽く火が通る程度に炒める。ニンニクと生姜をin!
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3
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大葉も加えて混ぜ合わせたら同じフライパンに水を加える。
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4
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パスタを半分にバキッと折ってin!
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5
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醤油、みりん、だしの素、一味唐辛子を加えて水気が飛ぶまでぐつぐつ。。。
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6
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(水気が飛んだらパスタの茹で加減を確認して足りなければ水を足す!)
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7
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お皿に盛り付けてお好みでネギを散らして完成♪
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コツ・ポイント
醤油味が合えば具材は何でも代用OKなのでスーパーで特売の野菜やキノコを買って作っちゃいましょう!私はネギは使い切りやすいカット済みのものを使ってます!パプリカは今回ヘタ周りしか使っていませんが本体でもう一品作って食べました(笑)
このレシピの生い立ち
最近知ったワンパンパスタの楽さに感動して自分で作ってみました♪記念すべき初投稿です♪
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