じゃがいもとチーズのはんぺん春巻き

じゃがいもとチーズのはんぺん春巻きの画像

Description

春巻の皮はパリパリ、はんぺんはふんわり、中はホクホクのじゃがいも。冷めても美味しい春巻きです。

材料 (2人分)

1個(100g)
【A】
塩、粗びき黒こしょう
少々
バター
5g

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのまま表面を水で濡らしラップに包んで、レンジ500wで4~5分加熱し竹串がすっと刺さるまで蒸す。

  2. 2

    皮を剥きマッシャーで潰して【A】を混ぜておく

  3. 3

    写真

    半分に切ったはんぺんにそれぞれスライスチーズを乗せ、片面に①のじゃがいもを乗せ2枚を合わせる

  4. 4

    写真

    半分に切り、春巻の皮で包み、巻き終わりを水溶き小麦粉(分量外)で止め、180度の油でこんがりキツネ色になるまで揚げる

  5. 5

    写真

    自家製春巻きの皮のレシピ↓              レシピID : 240371

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

黄金コンビ「じゃがいも&チーズ」のレシピです
レシピID : 4170539 公開日 : 16/11/26 更新日 : 16/11/26

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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HikaHama
作ってみました!! お芋ってお腹いっぱいになる!何か加えたい!

つくれぽありがとう!また作ってね~♪

初れぽ
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さくらんぼの木
大葉があったのでインしてみた!おいしいレシピありがとう!

つくれぽありがとう!また作ってね!