里芋(頭芋)の簡単甘味噌からめ♪の画像

Description

2020.11.30話題入り感謝♡♡
里芋(頭芋)を簡単おいしく調理して作りおきの1品に(*ˊᵕˋ*)

材料 (2~3人前)

お好きな量
⚫味噌
大さじ2
⚫みりん
大さじ2
⚫砂糖
大さじ2
30cc~100cc位

作り方

  1. 1

    写真

    里芋(頭芋)を皮付きのまま茹でる。大きさなどによって茹で時間は調整してください。
    (写真は茹で上がった里芋です)

  2. 2

    水にさらしながら包丁で皮をむく。
    むいたら1口大に切ります。

  3. 3

    鍋に⚫の調味料を入れて1口大に切った里芋(頭芋)を入れて煮からめる。

  4. 4

    里芋(頭芋)がやわらかくなり、味噌がからまったら完成!

  5. 5

    写真

    2017.10.17「いも」の人気検索トップ10入りありがとうございます❤

  6. 6

    2020.11.30話題入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

︎︎◎里芋(頭芋)の量に合わせて調味料を同じ割合で加減してください。
(私は今回頭芋4こで作りました)
◎水の量は里芋(頭芋)の茹で加減に合わせて調整してください。
◎少しトロミが出るまで煮からめると美味しいです。

このレシピの生い立ち

里芋(頭芋)頂いた時はまとめて茹でます。子供が好きな甘味噌味で簡単に調味料を合わせてみました(*ˊᵕˋ*)
レシピID : 4170550 公開日 : 16/11/09 更新日 : 20/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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あさここなっつ
冷凍里芋使用です。味噌味おいしいです
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ポニーリボン
ねっとりと味噌が絡んだ里芋がとても美味しかったです♡
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yokon☆
里芋を皮のまま初めて茹でましたが、いつもよりホクホクする気がします(^_^)安定の美味しさが嬉しい♪また、作ります!
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ぱぴぷぺぽさん
甘味噌がよくからんでおいしかったです!