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さばとレタスのごまだれサラダ

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Description

ほぐしたサバがいいアクセント☆

材料 （４人分）

HCOOP脂ののったさば一夜干
１枚
レタス
４枚
ヤングいんげん
40g
貝割れ大根
1/2パック
■ Ａ
いりごま(白)
大さじ３
醤油
大さじ１
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    さばをグリルで焼き、粗めにほぐしておく。

  2. 2

    レタスは1cm幅の千切りにする。

  3. 3

    いんげんはさっと塩ゆでし、半分に切る。

  4. 4

    貝割れ大根は根元を切り落とし、半分に切る。

  5. 5

    Ａを混ぜ合わせておく。

  6. 6

    皿に(1)～(4)を盛り付け、(5)をまわしかける。

コツ・ポイント

練りゴマを少し入れると、味とコクがアップします。

このレシピの生い立ち

「HCOOP脂ののったさば一夜干」は、甘塩で仕上げた人気ＮＯ．１の一夜干です。脂ののったノルウェー産のさばを切身にし、塩とゴマだけで一夜干に仕上げました。
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レシピID : 4170551 公開日 : 16/11/09 更新日 : 17/11/14

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さばとレタスのごまだれサラダ
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