ごぼうと切干大根のヘルシーグラタン

Name: ごぼうと切干大根のヘルシーグラタン
Ingredients: 切干大根 20g; ごぼう 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; ブロッコリー 5房; バター 20g; 小麦粉 大さじ2; 牛乳 300ml; コンソメ 小さじ1; ツナ缶 1缶; とろけるチーズ 2枚

Description

野菜たっぷり、ヘルシーに仕上げたグラタンです。食物繊維もたっぷりです！！

切干大根のかわさき屋

材料

20g

1/2本

1/2個

5房

バター

20g

小麦粉

大さじ2

牛乳

300ml

コンソメ

小さじ1

ツナ缶

1缶

とろけるチーズ

2枚

作り方

1

切干大根を洗って水戻しする。
レシピID : 4170379
2

ゴボウを細切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切りにし、ブロッコリーは軽くゆでる。
3

ツナ缶、切干大根、ゴボウ、玉ねぎをバターでいため、小麦粉を振る。
4

3.に牛乳を入れて煮て、コンソメと塩コショウで味付けする。
5

器に4.を盛り付け、チーズをのせ、220度のオーブンで20分焼く。
6

2016.11.25　ごぼうカテゴリ掲載です。ありがとうございます！！

コツ・ポイント

チーズはお好みで、好きなだけ入れてください。パン粉をかけると香ばしさがアップしますよ！！

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりのヘルシーグラタン。今旬のごぼうも入っていますので、旬の味をお楽しみください！！

レシピID : 4170620 公開日 : 16/11/09 更新日 : 16/11/26

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