カルボナーラ(生クリーム不使用)

ベーコンは1cm幅、玉ねぎはスライス、卵は卵黄だけ取り出しておきます。パスタも茹でておきます。

フライパンにバターを熱し、まずは玉ねぎが焦げないよう炒め、そのあとベーコンも入れて炒めます。

そこに牛乳・コンソメ・塩を入れて一煮立ち。