餅巾着

うすあげ1枚につき角餅2個を用意。丸餅でも良いです。

うすあげは半分に切って、親指を中に入れて破らないようにゆっくり開く。
お餅はなるべく細かく切る。

うすあげ半分の中にお餅を1個分入れ、口を爪楊枝で止める。端っこから差して波縫いの要領で。

煮物やおでん等に色々使えます。