お弁当。八宝菜の画像

Description

冷蔵庫の野菜で!

材料 (ふたり分)

40グラム位
2分の1本
40グラム位
10グラム位
10グラム位
60グラム位
一枚
20グラム位
◯酒
小さじ1
◯オイスターソース
小さじ1
◯塩
0.7グラム位
◯ごま油
小さじ3分の1位
◯中華の素
2グラム位
小さじ1
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    ◯の調味料は、合わせておく。
    豚肉は、軽く塩(分量外)をして、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    温めたフライパンにサラダ油をいれ、スライスした玉ねぎと千切りの人参をしんなりと炒める。

  3. 3

    豚肉を広げながら、炒める。
    火が通ってきたら、他の材料を入れる。
    アルミハクで、蓋をする。

  4. 4

    写真

    全体的にしんなりとしたら、1の調味料を良く混ぜて、回し入れる
    出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎをしんなりと炒めています。
弱火で野菜を炒めています。
蓋をすると火通りが早いです。
調味料を、回し入れたら、直ぐ、火を止めて混ぜて絡めています。馴染むまでフライパンのまま置いています。

このレシピの生い立ち

お弁当の卵焼きの後、簡単で喜ばれる一品を考えて作っています。いつも、同じ味の炒め物では、飽きられるので、味付けを変えています。
レシピID : 4172913 公開日 : 16/11/10 更新日 : 16/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ame-ikuru
家にある材料で代用しました.簡単に少量作れ助かる御馳走様♪

美味しそうです~☆私もあるもの調理の毎日です~笑!感謝です!

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horseland
冷蔵庫にある野菜で!ご飯にかけました♬ご馳走様♡

嬉しいです~☆こちらこそ今年もよろしくお願いします♪

初れぽ
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ジョングレ
お弁当と朝食に!ちょっと数少ないけど豪華なおかずに大満足(^^♪

わ~‼嬉しいです~‼愛情伝わる娘さんお弁当♪朝食にも感謝~☆