霜降りひらたけの柚子こしょう炒めの画像

Description

霜降りひらたけに柚子こしょうがアクセントとなる大人な味です

材料 (2人分 )

少々
柚子こしょう
小さじ2
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    霜降りひらたけは小房にほぐす。

  2. 2

    じゃがいもはマッチ棒くらいの太さに切って水にさらす

  3. 3

    強火のフライパンに油をひき、水切りしたじゃがいもを炒め、霜降りひらたけを加える。

  4. 4

    霜降りひらたけに半分くらい火が通ったら、酒で溶いた柚子こしょうで味付けをしてさっと炒める。

  5. 5

    小口切りにした万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

じゃがいもはよく水をさらすことでシャキシャキ感が増します。

このレシピの生い立ち

「霜降りひらたけ」はホクト(株)が生んだこだわりのきのこ。味がしみ込みやすく、肉厚でジューシー、食卓の主役になれるきのこです。
是非、皆様の食卓でも「霜降りひらたけ」をご賞味ください!
レシピID : 4173015 公開日 : 16/11/10 更新日 : 16/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ぷちまるこ
じゃが→葱で♪霜降りひらたけプリプリ♪柚胡椒と相性良し♪有難う!

葱の甘さがきのこの旨味と合いそう!素敵なつくれぽ感謝です!

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Kalie1210
さっぱりして美味しかったです♪霜降りひらたけ大好きです!

嬉しいコメントありがとうございます!お弁当やおつまみにも◎♪

初れぽ
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rik_piyo
簡単美味しぃ大成功ジャガ小1コ水にさらしレンチン2分先に加熱

アレンジでより簡単に作ってくださったんですね!レポ感謝です♪