冬にはチゲスープ

鍋に料理酒と水、ダシダを入れ煮たたせる、。煮たったら唐辛子、ニンニク、醤油、味の素を入れ味を整える。

そこに玉葱、人参、を入れ一口大に切った豚肉を入れる。さらに煮たたせたところに卵を割り入れる。

ねぎ焼き
ネギを小口切りにしておく。(冷凍でもいい)ボウルに小麦粉、片栗粉、卵、水を入れよく混ぜる。

焼き目がついたらひっくり返しネギ側やも焼いたら出来上がり。後は手羽先を塩で焼いて今日のおかずの出来上がりでした。