美味❤竹の子の*炊き込みごはん*の画像

Description

竹の子をゴマ油で炒めるひと手間で、味わいが格段にup⤴します!ついおかわりしたくなっちゃう♪美味しい炊き込みごはんです❤

材料 (3合分)

3合
★だしの素
4g
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★塩
小さじ1
☆ゴマ油
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    米3合は洗って、3合分の目盛りに水を入れ、★の調味料をすべて入れ、30分置きます。

  2. 2

    写真

    竹の子を細かくきります。油揚げはすでにきざんであるものを使用しています。

  3. 3

    フライパンに②と☆の調味料を入れ、軽く炒めます。

  4. 4

    写真

    ③を①に入れ、ごはんを炊きます。炊き上がったら、やさしくごはんを混ぜて♪

  5. 5

    写真

    仕上げにお好みで白ゴマをふってね♪冷めてもより一層おいしいので、お弁当にもオススメですよ!

コツ・ポイント

作り方はとっても簡単ですが、竹の子と油揚げをゴマ油で炒めるひと手間で、味わいが格段にup⬆⬆しますので、ぜひやってみてください♪あとは分量通りで失敗なし(^-^)v

このレシピの生い立ち

炊飯器を購入したときの付属のレシピを参考に、自分なりのアレンジを加え、かれこれ10年以上作り続けてきた定番メニューです。
レシピID : 4175641 公開日 : 16/11/12 更新日 : 16/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート