美味❤竹の子の*炊き込みごはん*
作り方
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1
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米3合は洗って、3合分の目盛りに水を入れ、★の調味料をすべて入れ、30分置きます。
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2
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竹の子を細かくきります。油揚げはすでにきざんであるものを使用しています。
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3
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フライパンに②と☆の調味料を入れ、軽く炒めます。
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4
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③を①に入れ、ごはんを炊きます。炊き上がったら、やさしくごはんを混ぜて♪
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5
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仕上げにお好みで白ゴマをふってね♪冷めてもより一層おいしいので、お弁当にもオススメですよ!
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コツ・ポイント
作り方はとっても簡単ですが、竹の子と油揚げをゴマ油で炒めるひと手間で、味わいが格段にup⬆⬆しますので、ぜひやってみてください♪あとは分量通りで失敗なし(^-^)v
このレシピの生い立ち
炊飯器を購入したときの付属のレシピを参考に、自分なりのアレンジを加え、かれこれ10年以上作り続けてきた定番メニューです。