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カボチャサラダ

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Description

パンに合うカボチャのサラダ

材料 （4～6人分）

カボチャ
500g～600g
ベーコン
50g
玉ねぎ
1個
マヨネーズ
適宜
プレーンヨーグルト
適宜
塩
少々
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
適宜
バター
適宜

作り方

  1. 1

    カボチャは皮を剥いてざく切りにし、蒸し器で蒸すか、電子レンジでチンする

  2. 2

    玉ねぎ、ベーコンは粗みじんにしてオリーブオイルで炒め、塩、ブラックペッパーを少々

  3. 3

    蒸したカボチャをバターで炒めながら軽くつぶす

  4. 4

    ボウルに②と③を合わせてマヨネーズとヨーグルトを混ぜる

コツ・ポイント

マヨネーズ、ヨーグルトは味をみながらお好みの分量で。

このレシピの生い立ち

友だちに教えてもらったものをアレンジしました。
レシピID : 4176388 公開日 : 16/11/12 更新日 : 16/11/12

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カボチャサラダ
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