中辛塩鮭のあんかけ丼
クックE5K2UV☆
作り方
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1
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中辛塩鮭を焼いてほぐします。
玉ねぎはくし形に切ってヒタヒタの水で煮ます。
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2
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小松菜や大根間引き菜など青菜はザクザク大きめに。
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3
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青菜も入れて軽く煮たら鰹だしを適量いれます。
そのあと片栗粉でトロミをつけます。
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4
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溶き卵を入れて出来上がり！
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5
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胡麻をふるとなお美味しいです。
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コツ・ポイント
鮭の塩分を考えて味付けは控えめに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った中辛塩鮭のメニューを考えてみました。
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