☆水菜となめこのカラマンシー風味パスタ☆
作り方
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1
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パスタを茹でて、オリーブオイル、またはごま油を絡ませておきます。
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2
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なめこを刻んで、電子レンジで1分ほど加熱します。
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3
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水菜の茎の部分を細かく刻んでおきます。
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4
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水菜の葉の部分は大きめに切っておきます。
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5
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パスタになめこと水菜の茎を加えて混ぜ合わせ、調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
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6
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カラマンシーはこちらです。
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7
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程良い酸味で美味しいです!
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コツ・ポイント
オリーブオイルとごま油で味が異なりますが、どちらも美味しいので試してみてください。
このレシピの生い立ち
パスタにシトラス系を加えるのは、サッパリ後味で大好きです。特に夏にお勧め!