☆水菜となめこのカラマンシー風味パスタ☆

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Description

シンプルなパスタですが、カラマンシーの酸味&柚子胡椒のピリッでさっぱり後味が美味しいパスタです。

材料

1人分
オリーブオイル or ごま油
パスタに絡める分
1/2パック
2~3株
醤油
小さじ1(お好みで)
柚子胡椒
少々(お好みで)
マンジー カラマンシーストレート果汁100%
大さじ1(お好みで)

作り方

  1. 1

    パスタを茹でて、オリーブオイル、またはごま油を絡ませておきます。

  2. 2

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    なめこを刻んで、電子レンジで1分ほど加熱します。

  3. 3

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    水菜の茎の部分を細かく刻んでおきます。

  4. 4

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    水菜の葉の部分は大きめに切っておきます。

  5. 5

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    パスタになめこと水菜の茎を加えて混ぜ合わせ、調味料を加えてよく混ぜ合わせます。

  6. 6

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    カラマンシーはこちらです。

  7. 7

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    程良い酸味で美味しいです!

コツ・ポイント

オリーブオイルとごま油で味が異なりますが、どちらも美味しいので試してみてください。

このレシピの生い立ち

パスタにシトラス系を加えるのは、サッパリ後味で大好きです。特に夏にお勧め!
レシピID : 4178478 公開日 : 16/11/13 更新日 : 16/11/13

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