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じゃがいもと玉ねぎは皮をむき、適当な大きさにスライスする。
①をオリーブオイルを引いた圧力鍋で炒め、しんなりしたら●を加え、１～２分加圧。
②の荒熱が取れたら、ローリエを取り除き、なめらかになるまでミキサーにかけてボウルなどに移す。分量の牛乳も加える。塩、コショウで味を調え、冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり♪
れぽ有難うございます！温かバージョンでしょうか(・∀・)
ぎまーる
ぎまーる
