鍋用の大葉入り鶏つみれの画像

Description

生姜たっぷりシャキシャキ食感でぽかぽか温まる鶏つみれです。

材料 (約4人分)

300グラム
5枚くらい
しょうが(みじんぎり)
1〜2片
1個
ごま油
小さじ1
少々
こしょう
少々
大1

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜる

  2. 2

    下ゆでする場合は沸騰したお湯でゆでる。
    (鍋でもう一度加熱するので大体でOK)

  3. 3

    下ゆでしない場合は鍋の出汁が沸騰したら直接投入。

コツ・ポイント

簡単なので特になしです。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていた鶏つみれ鍋を再現したくて。
レシピID : 4179643 公開日 : 16/11/13 更新日 : 20/03/09

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