☆かぼちゃと豚肉のごま味噌炒め☆
Description
１品でお肉・緑黄色野菜・きのこ・ごまも入れてみました♪しっかり味で、作り置きやお弁当にもいいですよ(*^_^*)
ももいろさくら
材料
（３～４人分）
200ｇ
1/4個（約200ｇ）
２個
100ｇ程度
彩で赤or黄パプリカ等（無くても可）
1/8個
■
豚肉の下味用
☆料理酒
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
■
合わせ調味料
★味噌（お好みのもの）
大さじ2
★みりん
大さじ2
★料理酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★さとう
大さじ1
大さじ2
炒め用ごま油
大さじ1
■
お好みでにんにくスライスorしょうがの千切り１かけ
作り方
コツ・ポイント
１番でかぼちゃをレンチンするときは様子を見ながら、かぼちゃが柔らかくなり過ぎないように気を付けてくださいね。柔らかすぎると煮崩れますよ～
★の味噌によって塩分も違うので、（今回私は白みそ）なのでお醤油を入れましたが味見して調整してね♪
★の味噌によって塩分も違うので、（今回私は白みそ）なのでお醤油を入れましたが味見して調整してね♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので１品で多くの食材を使ったおかずが作れたら手っ取り早いかな～と思って、いろいろ入れてみました!(^^)!
玉ねぎや人参等を入れてもいいかな～
H29/5/28話題入りありがとうございます(*^_^*)
玉ねぎや人参等を入れてもいいかな～
H29/5/28話題入りありがとうございます(*^_^*)
ももいろさくら
