ほうれん草とトマトのキッシュ
かほちゃん0901
作り方
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1
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オーブンを200℃25分で余熱
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2
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パイシートは少し柔らかくなるまで常温で置いておく
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3
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パイシートを四方25センチ(1mm〜2mm)の厚さに伸ばす
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4
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タルト型 またはケーキ型(18cm)にパイシートを敷き詰めフォークで穴を開ける
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5
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卵と牛乳とコンソメ、塩胡椒を混ぜておく
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6
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トマト以外の具材を一口大に切る
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7
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トマトは輪切りにして炒めずにとっておく
ミニトマトの場合は半部に切る
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8
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バターで炒める(時短の場合は炒めなくても良い)
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9
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具材を③に入れ混ぜ合わせる(炒めない場合はそのままとバターを一緒に入れる
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10
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⑦に具材を入れる
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11
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トマトを上に乗せる
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12
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オーブンで25分程焼く
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13
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できたら粗熱をとって出来上がり
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コツ・ポイント
最後にトマトをのせると彩り鮮やかです。
このレシピの生い立ち
何か作って欲しいものがあるか主人に聞いたらキッシュがいいということで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かほちゃん0901
