☆ミ骨付き鶏肉の照り焼き☆ミの画像

Description

カンタン!美味しい!おかずにもおつまみにも★★

材料 (2人分)

1パック(5~6本入)
塩、こしょう
適量
にんにく(なければにんにくチューブ)
適量
適量
★醤油
100cc
★みりん
100cc
★砂糖
適量

作り方

  1. 1

    ★を合わせて用意しておきます。(お砂糖はお好みで。甘辛くしたい方は味を確認しながら適量いれてください)

  2. 2

    写真

    鶏肉に塩こしょうを適量、すりおろしたにんにくを加えて、全体になじませます。(お酢をいれる場合はここで適量加える)

  3. 3

    写真

    表面に軽く焦げ目がつくまで焼いていきます。

  4. 4

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    ★を加えて、フタをし、弱火で煮ていきます。(わたしはアルミホイルをフタ代わりにしています)

  5. 5

    写真

    しっかりと色がつき、タレにとろみが出てきたらできあがり!

コツ・ポイント

☆タレにとろみがつき始めたら、目を離さないようにしてください。とろみがいきすぎると焦げてしまいます!
☆また、とろみがつく頃になると味が濃く少ししょっぱくなるので、あまり濃いのは…という方はとろみがつく前にできあがりにしてもよいと思います!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたおかずです★とても簡単で美味しいので、おすすめです♩♪
レシピID : 4180744 公開日 : 16/11/14 更新日 : 16/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ことことことママ
美味すぎましたー!!!また作ります!!調味料は、半分くらいでもちょうど良かったです!(^^)
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クックFCVH96☆
ニンニクが効いて美味しかったです!
初れぽ
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crispylove
ジューシーで美味しかったです!