濃厚 オランジュショコラ シュトーレン

アーモンドスライスやくるみは生の場合は170度のオーブンで10分程焼いておく。バターは室温、牛乳は30度前後に温める。

ボウルに☆の材料をいれて八分目位までしっかりこね、バターも加えしっかりこねる。

ナッツ、オレンジピールとチョコチップを加え練り込んだら、綺麗に丸め濡れ布巾、ラップをして35度で60分発酵。

200度のオーブンで25～30分焼き、直ぐに溶かしバターを全体に塗り、グラニュー糖をまぶす。

冷めたら粉糖をまぶし出来上がり！