簡単モツ煮の画像

Description

味が染みて美味しいです!寒くなってきたのでモツ煮を食べたくなりますよね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

材料 (6人分)

1.5リットル
ほんだし
大さじ1
小さじ1
赤味噌
オタマ半分
白味噌
オタマ半分
1/2
1本
1本
大さじ2
砂糖
小さじ1
味を見て適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水と酒を入れてふったけたらモツをいれて10分ふったけます

  2. 2

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    ついでにコンニャクをいれて湯通しします

  3. 3

    写真

    野菜をほんだしを水にいれた鍋にいれて火を通します٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

  4. 4

    写真

    ボコボコしてきたら酒と塩をいれてモツとコンニャクをちぎっていれます

  5. 5

    写真

    味付け 赤味噌、白味噌、桃屋の生姜をいれて味をみて塩をいれたりしてみてください

  6. 6

    40分程煮込んでください いい色付きになったら出来上がりです!!!
    ネギを入れて食べてください☆

コツ・ポイント

とりあえず煮込んでください!

このレシピの生い立ち

モツが安かったので作りました
レシピID : 4183278 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もりのりころ
合わせ味噌で作りましたが、とても美味しかったです!

つくレポありがとうございます☆モツ煮が食べたくなる季節ですね