箸が止まらない豚キムチ!の画像

Description

本場韓国の定番オカズ(^^) あっという間に出来るので、お酒のアテにもピッタリ!豚キムチと豆腐はセットで食べます~~

材料 (2人分)

200g
ちょっと酸っぱくなったキムチ
200g
ごま油
大1
砂糖(キムチの酸っぱさにより加減)
小2
200cc
少々
1丁

作り方

  1. 1

    豚肉薄切りを一口サイズに切ります。ちょっと酸っぱくなったキムチも一口大に。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を炒めます。

  3. 3

    軽く色が変わったらキムチを投入!砂糖と水を入れ煮るように炒めます。

  4. 4

    水分がなくなり、よ~~く炒めたら出来上がり!器に盛ってゴマをパラパラ。

  5. 5

    豆腐はフライパンに油を引いて色づく程度に両面焼いて出来上がり。豚キムチと一緒に頂きます。

コツ・ポイント

キムチの酸っぱさにより、ものすごく酸っぱい時は砂糖多目、ほどほど酸っぱい時は砂糖少な目がいいと思います。後はよ~~く炒めます。

このレシピの生い立ち

韓国在住です。ごくフツーのオカズ。
レシピID : 4183530 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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hotlve
とっても美味しくできました!

作って下さってありがとうございます♡ また是非作って下さいね

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ピロエ
キムチの消費に!食欲がとまりせーーーん(笑)

キムチの消費にうってつけですよね(^^)レポ感謝です♬

初れぽ
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りんご♪*+。
おいしかっです!煮込む感じが新鮮で、簡単で染み込んでよい!

煮込むと味染みますよね(^^)とっても美味しそう!レポ感謝♡