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【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮

【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮の画像

Description

うちの定番♡きぬさやと卵煮です！やさしいお味で副菜・サブおかずにもぴったり♡

材料 （2人分）

卵
2個
絹さや
10～15個
★水
200ｍｌ
★和風だしの素（顆粒）
少々
★砂糖
小さじ1
★薄口しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ★の材料を鍋に入れます。

  2. 2

    写真

    煮立つまで煮ます。

  3. 3

    写真

    煮立ったら、きぬさや→卵の順に入れます。

  4. 4

    写真

    強火で煮ます。

  5. 5

    写真

    強火で煮立ったら、弱火にします。

  6. 6

    写真

    弱火にしたら蓋をします。

  7. 7

    写真

    ことことにて、この写真くらいに卵が固まったら（卵は半熟）火を止めます。

  8. 8

    写真

    器に盛って完成です！

コツ・ポイント

絹さやと卵を入れたら一旦強火にし、即弱火にして蓋をしてことこと煮込むのがポイントです♡
★の和風だしの素はうちは、ほんだしを使用しています。

このレシピの生い立ち

一週間に一回は出てくるうちの定番の卵料理です♡サブおかずにぴったりのやさしいおふくろの味ですよー。
レシピID : 4184012 公開日 : 16/11/16 更新日 : 16/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年5月30日
写真
氷わたあめ
新米主婦です><とってもおいしくいただきました!レシピ感謝です!

嬉しいコメントありがとうございます♡

2017年5月10日
写真
うなづき
サッと作れて、しかも美味しい!出汁が優しくていいですね♪

美味しそう♡作ってくれてありがとうございます♡

2017年5月6日
写真
Ueda_ke
とっても簡単でした！！ ごちそうさまでした♪

美味しそう♡作ってくれてありがとうございます♡

2017年4月30日
写真
keme_kongu
昔母が作ってくれた味と同じでした！とっても美味しかったです☻

嬉しいコメントありがとうございます♡

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居酒屋こはるちゃん
【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮
by 居酒屋こはるちゃん