マッシュポテトで3種クリームコロッケ風♡
うーろんちゃ♡
作り方
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1
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食パンをミキサーにかける。
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2
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多少粗めが美味しい♡
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3
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玉ねぎもミキサーにかける。
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4
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細かくした玉ねぎを、お皿にうつし、600wで2分くらいチンする。
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5
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焼豚を細かく切る。
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6
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ボウルにマッシュポテトの素を入れ、数回に分けて水(600cc)を入れながら混ぜる。
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7
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マッシュポテトをボウル3つに分ける。それぞれに玉ねぎを入れる。
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8
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一つ目のボウルに、焼豚と塩コショウ(3〜4振りくらい)を入れて混ぜる。
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9
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二つ目のボウルに、コーン(半分)とコーンスープの素(1袋(12.5g))を入れて混ぜる。
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10
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三つ目のボウルに、ピザ用チーズとダシダ(小さじ1.5)を入れて混ぜる。
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11
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揚げ油を見170度に温めておき、混ぜたマッシュポテトを小判形に丸めていく。
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12
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丸めたマッシュポテトを、小麦粉→卵→パン粉の順につける。(パン粉をふわっと付けて、軽く押さえながら形を整える。)
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13
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油が温まったら揚げる。少ししたらひっくり返して、両側キツネ色になったら出来上がり！
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14
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小さく丸めて、お子様用やお弁当にも♡
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コツ・ポイント
何回か揚げていると、油の中にパン粉が溜まるので取り除くことくらいかな(❛ᴗ❛人)✧コストコのマッシュポテトでなくてもジャガイモをマッシュして作ってもOK♡
このレシピの生い立ち
コロッケを食べたくて、簡単に作れないかとマッシュポテトでつくりました♡
うーろんちゃ♡
