さつまいもときのこのバター炒め
作り方
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1
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さつまいもは切って少ない油で焼いておく
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2
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鍋にサラダ油とにんにくを入れて香り付けして、お好みのきのこを入れ炒める。お好みで少しウェイバーも入れる
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3
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1も入れて最後にバターを入れて味をなじませる。
塩胡椒で味付けしてできあがり
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コツ・ポイント
さつまいもはじっくりと揚げ焼きすると甘くなる気がします
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので
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さつまいもは切って少ない油で焼いておく
鍋にサラダ油とにんにくを入れて香り付けして、お好みのきのこを入れ炒める。お好みで少しウェイバーも入れる
1も入れて最後にバターを入れて味をなじませる。
塩胡椒で味付けしてできあがり