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別鍋にシジミを水400ccで煮て、アクをとりながら、煮汁を作る。
フライパンにサラダ油または、オリーブオイルをひき、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
みじん切りにしたニンジン、ピーマンとシーフードミックスを炒める。トマト缶、☆調味料、シジミの別鍋をそのまま入れる。
しばらく蓋をして煮込んだら、味見して下さい。塩コショウで調整して下さい。
パスタをゆでる。少し固めで。ソースとからめれば、完成~。