トースターで胸肉のピザ
beast06
作り方
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1
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胸肉の皮を剥がし、胸肉をきれいに洗います
余分な脂肪は取り除きます
皮はラップに包み、炒め物の時などに使ってね
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2
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胸肉を半分にカットします
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3
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厚みのある部分に包丁をいれ半分にカットし、4枚にする
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4
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食べやすいように1枚を2等分にする。しなくてもok
胸肉に切り込みを入れビニール袋に入れて麺棒で叩いて薄くのばす
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5
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胸肉をタッパーに入れ砂糖小さじ1いれモミモミ塩小さじ1いれモミモミ料理酒、水を入れ軽く混ぜ合わせ、ローリエをのせる
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7
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胸肉をさっと洗い、キッチンペーパーの上に胸肉をおき、キッチンペーパーをのせて水分を抑える
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8
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トースター皿にアルミホイルを広げ油を塗っておく
ビニール袋に片栗粉を入れておく
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9
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胸肉をビニール袋にいれてフリフリ、余分な粉をはたきアルミホイルの上にのせる
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10
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胸肉にキムチをのせ汁を胸肉全体にに塗りチーズをのせる。
ピザソースを全体に塗り、ポテサラをのせチーズをのせる
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11
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トースターで10分位焼いて出来上がり
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12
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胸肉を2枚にわけ後からカットしてもok
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コツ・ポイント
皮を剥がした時に余分な脂肪を取り除くことで臭みがなくなり、片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がります
このレシピの生い立ち
簡単、美味しい、ヘルシーなおつまみが食べたくて
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