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＊豚肉でハヤシライス＊

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Description

ルーを使わず、お家にあるもので作れます♪
牛ではなく豚肉ってところがﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ

材料 （８人分くらい？）

豚肉
３００ｇ
たまねぎ
2個
マッシュルーム
水煮一袋
バター
大さじ５
■ ソース
コンソメの素
大さじ１
小麦粉
大さじ１０
ケチャップ
大さじ１０
ウスターソース
大さじ６くらい
ハチミツ
大さじ１０
しょうゆ
大さじ３
塩、こしょう
適量
☆トマトの水煮缶
１缶
☆赤ワイン
１５０ｃｃくらい
水
１ℓくらい

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に、たまねぎは縦に薄切り。
    マッシュルームも同じく薄切り。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、豚肉は色が変わるくらいまで、たまねぎはしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ソースの☆以外の材料をボウルで混ぜ合わせる。

  4. 4

    大きな鍋に水、２の炒めたもの、☆の材料、ソース、マッシュルームを入れる。

  5. 5

    １０分くらい弱火で煮て、とろりとして来たら一度味見。
    ここで味の微調整を行ってください。

  6. 6

    味がＯＫでしたら更に１０分ほど焦げないように気をつけながら弱火で煮たら完成です♪

コツ・ポイント

トマトの水煮は手でつぶしてください♪
角切りになってる場合はいいかもですが、気になる方は
すり鉢などでつぶしちゃうのも手かもしれません(;´Д`A ```

このレシピの生い立ち

オレンジページのハヤシライスが元です。
でも作れる量が少ないので、お鍋で多く作ろうとしたら
レシピのままじゃえらいことになってしまうので、所々手を加えました。
自分の覚書です(;´▽｀A``
レシピID : 418660 公開日 : 07/08/19 更新日 : 09/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2011年2月9日
写真
みやっちゅ
甘めのおいしいハヤシライス♪ルーなしでもとっても美味しかったです

掲載遅くなってすみません＞＜おいしそうなレポ感謝です♪

2008年9月5日
写真
あきろ
リピです。何度食べても美味しいです。我が家のハヤシの定番に！

おいしそう～♪定番だなんてすごい嬉しいです☆ｱﾘｶﾞﾄﾃﾞｽ

2008年4月13日
写真
stw
ルウ無くてもできていいですね☆夫と息子がバクバク食べてました＾＾

喜んでいただけて光栄です(*ノノ)美味しそうです♪ｱﾘﾃﾞｽ

2008年1月30日
写真
蓮ママちゃん
かなりおいし～★市販のとは違いますわ＾＾16雑穀米で栄養アップ♪

ありがとうございます♪１６雑穀で栄養も愛情もたっぷりですね☆

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流香
＊豚肉でハヤシライス＊
by 流香