簡単濃厚na豚キムチ
Description
夫が好きなお袋の味。ご飯も良いけど、うどんに絡めても美味しい♪
toshi♫
材料
（4人分）
200g
200g
大さじ2
生姜 (チューブ可)
大さじ2
卵黄(M) ※うどんには不要
4個
ごま油
大さじ2
めんつゆ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
■
★お好みで★
海苔:我が家ではおにぎり用の海苔を手でちぎってます
4枚
作り方
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1
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豚バラは好きな大きさに切る
生姜と長ネギはみじん切り(生姜はチューブでも可)
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2
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①鍋にごま油で豚肉に火を通して、長ネギ・生姜を入れて軽く炒める
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3
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①に麺つゆ、オイスターソースを加えて炒めます
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4
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①に白菜キムチを入れて混ぜ合わせます
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5
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～丼編～
ご飯の上に、切った海苔・豚キムチ・卵黄を乗せる
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6
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～うどん編～
冷凍うどんを温めて、器にうどん・豚キムチを絡めて出来上がり
お好みで粉チーズをかけても！
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7
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コツ・ポイント
★味が濃い目ですので、
めんつゆ・オイスターソースの分量で調節して下さい汗
★卵黄を後乗せは、夫の帰りが遅い時に
豚キムチをレンジで温め直して、食べる前に卵を乗せて頂きます♪(´ε｀ )
★2020/7 うどん編を追記しました
めんつゆ・オイスターソースの分量で調節して下さい汗
★卵黄を後乗せは、夫の帰りが遅い時に
豚キムチをレンジで温め直して、食べる前に卵を乗せて頂きます♪(´ε｀ )
★2020/7 うどん編を追記しました
このレシピの生い立ち
夫のお母さんから教えてもらったメニューです。
我が家では卵黄を後乗せしました。
我が家では卵黄を後乗せしました。
(
)
toshi♫
