超簡単☆時短 豚角煮(チャーシュー)
時短戦隊5キッズ
作り方
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1
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先ずはブロックにカットし余分な油や臭みを抜くために水、酢、お酒を入れた鍋で15分煮ます。
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2
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火が通ったら、湯がいたお湯を捨てアクを水洗いで取り除きます。
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3
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鍋にゆで卵、湯がいた豚、すき焼きの素を入れて1度沸騰したら火を止めます。
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4
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翌日まで保存するといい具合に味が染み込んでいます。
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コツ・ポイント
ポイントはお酢をいれて茹でる事によって豚が固くなりすぎないようにする事。
このレシピの生い立ち
本当はいつもタレをつくっていたのですが、調味料を考えると一番簡単なのはすき焼きの素じゃないか！と。時短にもなりますし料理が苦手な方でも簡単です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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