さつまいもとりんごのヨーグルトサラダ

さつまいもは、皮をたわしで良く洗って100g大ほどに切り、ラップに包んでレンジで8分チンする。

りんごは3ミリ厚さのいちょう切りにし、塩水に晒す。

レンジで蒸しあがったさつまいもを、2センチ角に切る。皮は剥かずに使います。