美肌食☆キャベツと人参のフルーツサラダ

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Description

キャベツと人参をグレープフルーツであえています。さっぱりとしたほのかな甘みのある美味しいサラダです。

材料 (2~3人)

5枚
1/3個
一つまみ
オリーブ油
大匙1
クミンパウダー
2振り
砂糖
大匙3~4

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして塩・コショウ・クミンパウダーをふり、ボールでもんでおく。
    人参も(あればスライサーで)千切りに。
    グレープフルーツは皮をむいて実をほぐし、砂糖をまぶす。

  2. 2

    キャベツのボールに人参を入れて混ぜ、オリーブ油をまわして混ぜる。

  3. 3

    最後にグレープフルーツをあわせて混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

冷やしてから食べるととっても美味しいですよ!!

このレシピの生い立ち

最初はキャベツと人参のサラダのつもりだったんですが、
なんだか物足りなくて、甘~ィおいしいさっぱりしたサラダが食べたくなり、冷蔵庫を覗いたらグレープフルーツが!!
もしかして・・・って合わせて味見をすると☆
美味しい!!!!
って事で、分量を量って作ってみました。
それからは食欲ないときの野菜を食べるときにはコレが定番化しています☆
レシピID : 419087 公開日 : 07/08/20 更新日 : 13/12/30

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